Cotizador de eventos
Cargando usuarios…
Primer arranque: crea el usuario administrador.
18 en una mesa corrida no piden lo mismo que 2 mesas de 9.
¿Cómo se sirve la comida?
Nivel del menú
¿Ese precio por persona qué incluye?
¿Ese monto qué incluye?
El menú se arma para llegar al objetivo por persona. Si algo no cabe, esa categoría se queda fuera.
Excel o CSV, un grupo a la vez. Borrar deja el grupo en blanco para que la carga nueva entre limpia.
Escandallo, receta o costo teórico. Se cruza por nombre y tú revisas cada empate antes de aplicarlo.
Nombre del producto + costo en pesos o % sobre venta
Sug: si el portal lo puede proponer. Niveles: en cuáles (E económico, S estándar, P premium). Apagado sigue disponible para agregarlo a mano.
| Platillo / producto | Categoría | Pzas | Gr/ml | Precio | Costo | % | Insignia | Sug | Niveles |
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Cuántas personas pueden comer de una orden de este platillo: el mínimo es para cuántas alcanza sirviendo generoso y el máximo hasta cuántas se puede estirar sin que nadie se quede con hambre. Ejemplo: un Chicharrón de Rib Eye en 2 · 4 se cotiza para 2 personas si se sirve bien servido y hasta para 4 si se comparte al centro con más platillos.
Entre esos dos números escoge el nivel: premium el mínimo, económico el máximo, estándar el medio. En individual, una persona por plato.
| Platillo | Personas por orden mínimo · máximo |
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Marca las que se cierren para saber qué tanto pega cada tipo de menú.
Los datos que salen arriba en el PDF del cliente.
Básico: cotiza y ve solo sus cotizaciones. Administrador: además carga menús, edita el catálogo, las porciones y estos ajustes, y ve las cotizaciones de todos.
| Nombre | Rol | PIN nuevo |
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Precio objetivo por persona en cada nivel.
Económico: que rinda lo más posible. Estándar: porciones suficientes y variedad. Premium: producto caro y porciones abundantes sin exagerar.
| Nivel | Gr de fuerte por persona |
Opciones por categoría de comida | Precio que busca |
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Los gramos aplican solo al menú para compartir. Las opciones son un tope: si el presupuesto ya se llenó, puede quedarse con una. Los cambios entran al volver a pulsar Sugerir menú.
Las categorías que pueden llevar más de una opción. Máximo: cuántas puede proponer el portal. Reparto: si cada opción se sirve a todo el grupo —más comida— o el grupo se divide entre ellas —misma comida, más variedad—.
| Categoría | Máximo | Reparto |
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Cuántas lleva cada invitado. En económico siempre baja a una.